旨い燻製を肴にゴルゴ１３

今日は２４日、２５日が給料日の所は、支給予定日が土曜日なので普通前倒しで今日が給料日。しかし、我が病院は後ろ倒しで２７日が支給日になるという悲しい事実。。。。。

後３日、貧乏だぞーーーー

と叫んでみつつ、ここ数ヶ月、通勤定期を買わず「楽である」という安易な理由で交通費を２万しか貰ってないのに、このガソリン代の高い時期に往復の高速代を払って車で出勤して毎月通勤費に５万もかけて。。。。。バカだ(ーー;)　と反省しつつ、今日も車で出勤してる。
我ながら自分の学習能力の無さに反省してるのかして無いのか。。。。

独身って、お給料が自由に使えるのは嬉しいことだけど、歯止め効かないってのも多々あるから物欲大魔王が召喚した月は苦しい月末が待ってます(^^;;

この際、週末は大雨が降って誰もが何処にも行けない状況になれば良いのにな～

なんて自分の都合で他人を巻き添えにしようと願ってるマック隊長です(￣Д￣;;

最近、アフター５や週末に結構家でのんびりしてる日が続いています。

仕事終わってジムに行って帰りに缶ビールを買って自宅に帰る。

ちょっとヲタクな話になるんだけど、ほんの半年前ぐらいは毎日のようにMOTO隊員と参戦してたPS3のオンラインゲーム

CALL of DUTY4




現代戦さながらの緊張感を味あわせてくれるゲーム(^^
オンラインと言う戦場だから戦う相手はプレイしてる世界中の誰か、敵がコンピューターじゃない分、知力・能力。etc　そんなリアルな感覚が勝ち負けに直ぐに反映されます。

ヲタクな掲示板に詳細が(^^ゞ

プレイ画面の映像があまりにもリアル過ぎて、例えゲームでも戦争は嫌だって思う人には受け入れがたいゲームなんだけど「戦争と言うのはこんなにも人の命があっという間に失われるんだな～」なんて戦争の非情さを教えてくれました。（実感）

そんなCOD4に再度また嵌っています(^^

相変わらずへたっぴなんだけどね。(^^;;

しかしまーー相変わらず近接戦には撃ち負けるし隊長のプレイしスタイルの敵と間合いを置いて戦うという中長距離戦、それでも毎回凄いプレイヤーに子供ようにあしらわれてやられっぱなし(^^;;

で、最近は長距離のみのスナイパーに徹してやろうと挑んだのが再度嵌りの原因。

凄腕のスナイパーとはこんな感じ。




上の動画、勿論隊長ではありません(^^;;
YouTubにアップされてる動画で画質は悪いですが実際はフルハイスペックハイビジョンばりの鮮明さ。しかし、リアルさは伝わるのでは(^^

自宅で酒をちびちびやりながら気分はゴルゴ１３になりつつ、いつかこんな凄腕スナイパーになってやろうと特訓中。



これからの人生に何の役にもたたないけれど(^。^;)


そんなマックの日常。

もう一つ花を添えるのはこのあいだから嵌ってる燻製♪

自分で作った燻製の味を覚えてから欲は募るばかり。

先日作ったチーズもベーコンも旨いんだけど格安で最高の酒の肴になるのがこれ



タマゴの燻製♪
茹でたタマゴを一晩醤油に漬け込んだものを１５分ほど燻製にします。
前回は普通のタマゴを使ったんだけど今回は奮発して６個１９０円。

（↑チープな奮発(^_^;）

なかなか良い色に仕上がりました(^^ゞ


かなり塩辛いのが僕の好み、出来た燻製を冷蔵庫で寝かして食べるときに薄くスライス。

燻製したても旨いんだけど一晩ぐらい冷蔵庫で寝かすことで熟成が進む感じ。

塩辛いので一気に齧り付くと喉が渇いて大変なことになるんだけど薄くスライスしたやつを少しずつかじりながら飲む酒は格別です。(^^;;

以前にもまして、かなり濃厚で美味しかったです(^^

酒の肴以外の食べ方としてスライスしたのを熱々のご飯に載せて上からお茶をかけてお茶漬けにするのも旨いです(^^

そして、先日の新たなる挑戦、秋刀魚の塩焼きの缶詰の燻製♪



奮発をしなくても１００円です(笑)
白っぽかった塩焼きが燻製することによってこんがり燻製色♪

これもまた、酒の肴に仕上がるように燻製にするまえに軽く塩を振っておきました。

ネットで色々調べたんだけど燻製は下ごしらえとして水分を飛ばしてから燻製にしたほうが良いと書いてありましたが思いつきでやった初めての試みなので缶を開封後直ぐに燻製にしましたが２時間ほどキッチンペーパーの上に乗せて乾燥させてから燻製にするといいのだと思います(^^

で、お味の方は。。

これもまた塩加減といい、香りといい、最高の酒の肴ですね。♪

たった１００円のたわいも無い秋刀魚の缶詰が最高の肴になる。

もう、僕の晩酌には燻製はなくてはならないものになりつつあります(^^;;

そんな感じで過ごす秋の夜長、やっぱ独りより２人かな？

なんて、思う今日この頃であったとさ。(^^;;